子供の日 ~かしわ餅~

５月５日は子供の日。皆様はかしわ餅を食べましたか？

柏の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、跡継ぎが絶えない、家系が続くという縁起物として考えられ食べられるようになったそうです。

そして今回のお食事の中でこどもの日に食べられる食材はたけのこ。たけのこは天に向かって真っすぐ成長し、生命力も強いことから「子供の健やかな成長を願う」という意味が込められているそうです。また、旬の食材の為季節を感じていただけるかと思います。

皆様おいしく召し上がって頂けたみたいで良かったです。