今日はオーチャードデイサービスの昼食について紹介します。
オーチャードでは毎朝皆さんに注文を聞いて提供しています。
食事は全部で１２種類です。
「今日は何にしようかな？」「私はやっぱりいつもと同じ海鮮ちらし定食にするわ」「僕はいつもと違うのを食べようかな？」など各テーブルから楽しい声が聞こえてきます。
一番人気は海鮮ちらし定食です。オーチャードデイサービス開設以来の人気メニューです。
ちらし寿司に天ぷら・小鉢が一品と汁物がついています。
他のメニューも小鉢が２品ついてボリューム満点です。
メニューが決まると１階の厨房にメニュー表を持っていきます。
厨房ではシェフが待機されています
さぁ クッキング開始です。シェフが手際良く料理を作って下さいます。
１２時半になると食事が１階厨房から運ばれてきます。
職員は汁物を温めます。 新人の直木CW、頑張っています
そして皆さん待ちに待った昼食タイムです。「いただきま～す」
「
１３時１５分ごろには下膳し、本日の昼食終了です。
いつもほとんどの方が完食されます。
料理長、調理師さんご馳走様でした。
いつも美味しい食事を有難うございます。
